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飞红小煎鸭的做法

2019-04-04 14:57:39 | 来源: 饮食

飞红小煎鸭做法简单是鸭腿做法大全的常见菜,不一定要看飞红小煎鸭视频才能学会,但怎么做飞红小煎鸭最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道飞红小煎鸭吧。

飞红小煎鸭的食材和调料:

鸭腿 3个 郫县豆瓣酱 1勺 鲜剁椒酱 3大勺 姜丝 适量 干辣椒 十几个 干花椒 一把 花生油 新鲜青尖椒 10根 麻辣花生 适当

教您飞红小煎鸭的家常做法,如何做飞红小煎鸭才好吃

1、 准备工作,鸭腿切成1厘米左右的小块(一定要切小小的),尖椒切1厘米的段,姜切丝,等等,材料都准备好

2、 热锅放油(油一定要多一些),放豆瓣酱,剁椒酱,姜丝,干辣椒,花椒1起用小火炒香

三、 加入鸭腿肉慢慢炒,进程中会有汁水,继续炒,一直到水完全蒸发掉,鸭子里的油也会出来,加一半的青尖椒,继续小火炒到鸭肉熟为止,全程不要加水进去

4、 最后拌入剩下一半青尖椒,和花生,立即装盘

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