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杂菜培根烤小甘蓝的做法

2019-05-16 20:11:02 | 来源: 烘焙

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杂菜培根烤小甘蓝的材料:小甘蓝洗净中间切半,冰冻玉米粒,红罗卜滚刀切块,新鲜蘑菇片,培根,蒜丁,芝士,盐, 糖和黑胡椒粒适当

杂菜培根烤小甘蓝的做法:1.炒锅放少许油,稍炒1下红罗卜,加玉米粒,蘑菇片,放点盐,糖和黑胡椒粒再炒上片刻,上碟备用。

2.原炒锅放点橄榄油,爆香蒜丁,小甘蓝下锅炒上2分钟左右,放点盐调味。

3.把1炒好的杂菜回锅跟小甘蓝1同炒,加少量高汤以防干锅,炒匀。

4.烤盘涂上1点牛油,把炒好的杂菜和小甘蓝倒进烤盘里。铺上已略微出过油的培根段,撒上些现擦的碎芝士。

5.把烤盘放进预热好的350F烤箱,烤25分钟左右。出炉后再撒上些碎芝士。

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