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川贝兔肉火锅的做法

2019-04-07 01:53:58 | 来源: 菜谱

川贝兔肉火锅的做法简单是火锅底料食谱里的常见菜,但怎么做川贝兔肉火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道川贝兔肉火锅吧

川贝兔火锅主治:对子宫出血、子宫炎有一定疗效。原料:川贝100克,兔子1只。

川贝兔肉火锅的调料:精制油100克,蒜5克,姜5克,葱5克,胡椒粉5克,味精15克,鸡精20克,料酒20克,白汤2500克。

如何做川贝兔肉火锅

(1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。

(2)兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。

(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱和兔肉,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸,煮10分钟,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。

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