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征集利用不同电饭煲内胆做蛋糕厨房宝典好豆操

2019-02-09 19:34:29 | 来源: 小吃

【征集】利用不同电饭煲内胆做蛋糕_厨房宝典_好豆

今天 ,晶妈利用自家不同的二种电饭煲内胆来制作蛋糕,做一个对比。有图有真像哦!

图中左边是铝制内胆制作,右边是不粘有涂层的内胆制作

在蛋糕液倒进电饭煲之前,都是一样的步骤。所以不重复,大家可以参与才是真实的自己我的菜谱。

唯一的不同在于:

一种是不带蛋糕功能键制作的蛋糕,在制作之前,.电饭锅里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气。

.然后按下煮饭键,2分钟左右会做自己想做的事情自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。

征集利用不同电饭煲内胆做蛋糕厨房宝典好豆操

优点:蛋糕容易涨得高,注意看,这蛋糕涨到快满锅了。缺点:由于是没有涂层,要刷油。铝制内胆不健康,脱膜比较费事,还要手工操作,制作非常之麻烦。

一种是带蛋糕功能的电饭煲制作蛋糕,不用刷油,制作相比简单方便,轻松一键搞定。

优点:不用刷油,不涂内胆脱模超方便。不用等蛋糕凉透,倒扣在晒上,就可以脱模,不用手工反复操作。

缺点:蛋糕的厚度不容易长得高,

注意看:最多是锅的五分之一高点处哦。

希望晶妈做的以上这个对比及小经验,让大伙都能简单利用自己身边的电饭煲制作出更多的美味的蛋糕哦!

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