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幸福过大年晒晒婆婆的手艺好好生活好豆网光

2019-02-03 11:47:22 | 来源: 汤羹

【幸福过大年】晒晒婆婆的手艺_好好生活_好豆

胶东地区腊月里有蒸饽饽的习俗,家家户户人生在世都蒸大枣饽饽,元宝啊,刺猬啊,面劲道做出来的大饽饽非常好吃,婆婆每年都等着我们回家了再蒸,一起蒸热闹,孩子也可以玩面。

今年腊月二十八回家的,吃完中午饭婆婆就开始忙活着把上午就发好的面拿出来,好大一盆呢,加了鸡蛋的面有点黄黄的硬硬的,婆婆说硬面的才好吃人具有这样的天才。

面很硬,揉面的活儿就是老公公的了,男的就是有力气,一会儿面就肉的很光滑,为了不影响效果,我就没有动手,都是婆婆一个个的把大枣饽饽做好的,给娃做了两个可爱的刺猬。做好的大饽饽盖上包袱放在温暖的地方一下午的时间才可以蒸,

城里没有大锅,饽饽有点挤,趁热白一块放进嘴里,香甜的松软的又有嚼劲,真好。

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