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4川甜水面的做法

2019-05-13 16:04:39 | 来源: 汤羹

4川甜水面的材料中筋面粉300g上海青1棵生姜相克食品适当芝麻相克食品酱适当椒盐适当味精相克食品适当大蒜5瓣白沙糖1勺香油1勺酱油2勺陈醋相克食品3勺 4川甜水面的做法图片步骤,怎样做4川甜水面好吃?

大蒜生姜洗净备用

用捣蒜器捣碎

加凉开水泡着过夜

面粉加适当盐备用

加清水拌成絮状

揉成光滑的面团,盖上湿布备用

糖、香油、酱油、醋依照1:1:2:3的比例配好,加泡好的生姜大蒜水、椒盐、味精调好(能吃辣的加红油)

面团用擀面杖擀成筷子头1样的厚度

切成筷子头1样的宽度

抖散后稍拉长

上海青洗净备用

锅里放水烧开后将上海青放进去煮1下捞起来备用

将面条放进锅中煮,煮熟便可,煮太久就没有了嚼劲

捞出后装碗里,浇上调味汁,放上海清便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

面团要和得干1点,擀出来的面条才有嚼劲好吃。

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