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柏翠幸福烘焙蓝莓酱可球烘焙甜点好豆网正

2019-02-06 15:26:40 | 来源: 凉菜

【柏翠幸福烘焙】蓝莓酱可球_烘焙甜点_好豆

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

菜谱链接:

天气冷了就想吃点黄油含量高的零食,毕竟好御寒嘛哈心诚是人最能够表现自己文化、知识、品味、个性、性格、气质、教养、修养、涵养等的一面镜子哈~这款小饼干黄油含量比较高,奶香四溢,加上中间的果酱,口感更丰富哦!

原料:

黄油80克,糖粉45克,盐1克,鸡蛋20克,低筋面粉100克,果酱适量;

步骤:

1、黄油软换之后加入糖粉,开始打发;

2、开始变得蓬松的时候加入鸡蛋液;

3、使劲搅打,到颜色发白为止;

4、筛入低筋面粉;

5、刮刀拌匀成团;

6、面团很黏,用勺子舀出来一小块,简单整理成一个球形;

7、摆在烤盘里面,用筷子在上面戳一个小洞;

8、洞里面添加进入蓝莓酱,上下火中层,

175度15分钟左右即可

小贴士:

面团会非常的黏,尽量少用手操作,实在不行可以手上多占一点水,看上去像一个小球,烤一会就会变成半球状了~还有,果酱尽量选择水分少的,水分多的会影响形状喜欢征服哦!

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