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玉米炖猪蹄的做法怎么做玉米炖猪蹄如何做玉

2019-03-13 14:45:20 | 来源: 凉菜

玉米炖猪蹄的做法_怎么做玉米炖猪蹄_如何做玉米炖猪蹄

玉米炖猪蹄的功效与作用:  防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、抗衰老、明目、降血压降血脂、增加记忆力  玉米炖猪蹄的食材和调料:   猪蹄两根 玉米三根 姜片 桂皮5克 八角5克 干豆鼓10克 干尖椒5克 油60克 盐2勺 鸡精半小勺 料酒10克 老抽一小勺 糖一小勺 豆瓣酱10克 小葱适量   教您玉米炖猪蹄的家常做法,玉米炖猪蹄怎么做好吃   1.猪蹄去毛洗净,剁成小块  2.玉米切成一寸长左右的段  3.然后下入猪蹄,爆炒至断生  4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香  5.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用  6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀  7.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右  8.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可  小贴士  冬天菜很容易凉,可以用这种石锅或者煲仔做容器,加热煮沸后再上桌,可以放很长时间不会冷。

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