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5花肉芽菜炖粉条的做法

2019-05-12 15:15:29 | 来源: 凉菜

5花肉芽菜炖粉条的主料:黄芽菜、5花肉;

5花肉芽菜炖粉条的配料:粉条、干红辣椒、酱油、食用油、盐;

5花肉芽菜炖粉条的做法:

1、5花肉切成长条、黄芽菜摘洗干净、粉条用温水泡上备用,炒锅热油。

2、放入5花肉和干红辣椒1起煸炒至猪肉变色,放入酱油炒匀后,放入黄芽菜煸炒至芽菜将熟。

3、倒入少量水,放入泡过的粉条,放盐调味,用中火炖至粉条把汤汁基本吸收 ,粉条炖熟便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

炒芽菜下锅的时候,也1定要急火快炒,尽可能减少维生素的损失。

健康提示:

1、芽菜中含有丰富的维生素C,可以医治坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、避免血汗管 病变的作用;

3、绿芽菜中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很合适食用;

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消 化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;

5、芽菜的热量很低,而水份和纤维素含量很高,常吃芽菜 ,可以到达减肥的目的。

食品相克:

芽菜膳食纤维较粗,不容易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒 之人,不宜久食。

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