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美食天下芋头烧排骨的做法

2019-05-16 19:48:44 | 来源: 热菜

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芋头烧排骨的材料排骨400克芋头相克食品600克栗子200克油适当盐适当生姜相克食品1块大蒜瓣3瓣大葱1段料酒适当豆瓣酱适当红烧酱油适当 芋头烧排骨的做法图片步骤,怎样做芋头烧排骨好吃?

准备好原材料,栗子洗净切1条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟,剥出栗子来,芋头去皮洗净

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将排骨入锅焯水,水里加入适当料酒

芋头切成块

生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段

锅里加入适当油,烧到6成热,放入排骨

加入适当豆瓣酱、红烧酱油,翻炒

加入芋头、葱姜蒜,翻炒均匀

加入适当开水,大火煮3分钟后改中小火煮半小时

加入栗子,再煮10分钟

加入适当盐翻匀,出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、栗子1定要焖1会,这样很容易剥;

2、芋头要先清洗干净泥土再去皮,然后再清洗1遍;

3、炒好的材料里最好加入开水或烫水,不建议直接加入凉水,直接加入凉水会影响口感;

4、栗子要后放,1起放会煮得很烂。

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