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黑椒金针菇魔芋羊肉锅的做法

2019-04-05 01:20:48 | 来源: 食材

怎样做黑椒金针菇魔芋羊肉锅好吃?学做黑椒金针菇魔芋羊肉锅需要哪些食材?家常美食网为您提供黑椒金针菇魔芋羊肉锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒金针菇魔芋羊肉锅!

黑椒金针菇魔芋羊肉锅的食材和调料:  羊肉250g 金针菇200g 魔芋银丝200g 李锦记黑椒汁60g 盐 生抽 糖 鸡粉 姜末 蒜末 葱花.

黑椒金针菇魔芋羊肉锅的的家常做法,黑椒金针菇魔芋羊肉锅怎样做好吃  1、剪掉金针菇的根部,用热水浸泡5分钟左右

2、魔芋银丝去浸泡溶液,用清水冲洗2-3次

三、魔芋银丝过水焯熟

4、金针菇过水焯熟.--根据个人喜欢口感,调整焯水的时间5-10分钟为宜

5、羊肉过水焯熟--大概只要10-15秒时间就可以,因为羊肉片比较容易熟,去血水便可

六、锅内放少量的油,爆香姜末和蒜末

7、放入羊肉拌炒

八、加入黑椒汁,生抽,炒匀后加入魔芋和金针菇,拌炒均匀

9、添水,刚没过食材为宜,大火烧开,再放入少许糖,一小勺盐和少许鸡粉,收汁即可

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